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 Les glaces

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MessageSujet: Les glaces   Lun 25 Juil - 22:23

Fraise Melba



Préparation :  fleche   20 minutes
Cuisson :  0

Ingrédients pour 4 personnes :

600 g de fraises
8 boules de glace à la vanille
40 cl de crème fleurette
Extrait de vanille
2 cuillères à soupe de sucre glace
Coulis de fruits rouges



Préparation :

Battre la crème fleurette en Chantilly, quelques secondes avant la fin ajouter le sucre glace et quelques gouttes d'extrait de vanille.

Réserver au frais.


Laver, équeuter et couper les fraises en deux.


Préparer 4 coupes à glace, mettre 2 boules de glace vanille, napper de coulis de fruits rouge, ajouter la chantilly, et pour finir les fraises.


Mettre au frais et servir rapidement.
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